預防眼睛退化的植化素-葉黃素及黑加侖子

 一種對眼晴退化很有幫助複方: 葉黃素（Lutein)及黑加侖子（Blackcurrant）

功能：一種強效抗氧化物，能有效保護眼細胞及對抗紫外線及其它輻射性傷害

針對：視力減退、視網膜黃斑性病變、白內障、老化性眼病變之預防、近視的預防「老眼昏花」讓我們不難懷疑，年紀越大，視力會越來越差，繼而可能有其中之一樣…白內障、黃斑性病變、老花眼..等。

葉黃素及玉米黃素本來就是已存在人體內視網膜上的色素範圍內，主要是吸收紫外線及含較多自由基的輻射光源以保護眼晴內細胞免於受傷害，我們可以從廣泛食物內吸收，如深綠色蔬菜如:菠菜、綠花椰菜和各類水果中，玉米黃素則存在一些金黃色的蔬果食物，如玉米、枸杞子、蛋黃內。

同時含有葉黃素和玉米黃素數量最多的植物就是Marigold金盞花，也是目前提煉葉黃體素及玉米黃質的主要來源。

葉黃素和玉米黃素是類胡蘿蔔素家族成員，也只有這兩種類胡蘿蔔素會存在人類的視網膜上，主要的生理活性就是集中存在眼角膜及眼部細胞吸收自由基的抗氧化作用，對於視網膜因為長期的紫外線及光害刺激造成的老化性黃斑病變，及眼球水晶體老化引起的白內障病變具均有明顯的保護作用。 但是，這種保護作用應該是在病變還沒有惡化前才能發揮其作用，如果因為嚴重水晶體混濁造成了幾乎全盲的白內障病變，就算多強的抗氧化力也將是無法扭轉已老化或壞死的細胞或水晶體，這時只有以手術更換人工水晶體才是唯一可行的治療方法。

誰需要補充葉黃體素？

現代人類大多時間花在看電視、電腦或手機，面對輻射光源的螢幕連連不絕，因此眼睛老化速度也比較快，人類視網膜上的抗氧化營養素的需求量也相對的提高，而需要額外加強葉黃素和玉米黃素的攝取量:

- 只要是每天必須面對螢幕超過三個小時的工作

- 四十歲以上的工作族群

- 發現視力減退及眼睛老化病變開始出現的人士

不過，我們仍然可以多吃深綠色蔬菜來補充葉黃體素，以降低視力惡化的情況，對於不常吃青菜蔬果人士，也可以補充錠劑以均衡營養欠缺。

如何服用葉黃體素

針對預防眼睛的老化性病變方面，每天應該補充10-20mg的葉黃體素及約100-250mcg的玉米黃素，由於葉黃體素和玉米黃質是屬脂溶性的營養素，因此當與餐共同食時效果更佳，另外，葉黃素及玉米黃素與具有眼睛微血管細胞保護作用的山桑子萃取物（Bilberry Extract)共同服用，對眼睛的整體保養更具成效。

而黑加侖子(Blackcurrant)內含有花青素（Anthocyamin）也被發現為可以保護視網膜細胞，因此如以葉黃素（Lutein）及黑加侖子素（Blackcurrant）一同攝取作為一個護眼複方，其效果將更顯著。

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