動脈硬化症（Arteriosclerosis）有無得預防呢

動脈硬化症涉及動脈內壁的鈣質沉積，這造成動脈加厚與變硬。若此現象是由於脂肪沉積所產生的，則稱為動脈粥樣硬化 (Atherosclerosis)。這兩種情況對身體血液循環的影響大致相同。動脈硬引致成中風、冠狀動脈病及高血壓。高血壓也能引起動脈硬化。鈣質或脂肪往往沉積在動脈中，和受到高血壓或緊繃情況所破壞而變得脆弱，動脈會逐漸變窄迫使本來高的血壓變得更加高。 當動脈變得較沒彈性及較不易讓血液穿過時，由於細胞間的血液循環不足，導致細胞缺血; 若其中有一條冠狀動脈被沉積物，如”血栓”等累積著，當完全被阻塞時，就會出現心臟病，稱為心肌梗塞（Myocardial infarction）或冠狀動脈梗塞。年長人士罹患此心臟毛病的機會率較高。當頸動脈硬化及修窄時就會阻礙動脈供應血液給腦部血管，會造成腦部細胞缺血性中風。

當人體的下肢受影響時，則發生閉塞性動脈硬化（arteriosclerosis obliterans）; 此病初期，攜帶血液到腿部及足部的主要動脈受脂肪沉積而修窄,  其徵兆是肌肉痛、疲勞、在腳踝和腿部有類似痙攣的疼痛,而疼痛的部位還可能發生在臀部及大腿。

有一種病狀稱跛行（claudication）。病人走路時會腳痛，坐下時便迅速減輕疼痛。其他的症狀還包括神經麻痹、身體虛弱、腿部有沉重感覺。這都是動脈受膽固醇堵塞的影嚮而產生的症狀。

飲食以外可以選擇補充以下其中保健食品:

• 葡提子素（Resveratrol）及洋蔥素（Quercetin）複方有助軟化血管。
• 納豆激酶（Nattokinas），有助防止血栓形成。
• 小紅莓（Cranberry）及精胺酸（L-Arginine）有助擴闊血管，令血液增加流暢。
• 紅麴素（Red Yeast Rice）有助降壞膽固醇（LDL）。
• 杞子素（Goji）有助提升好的高密度膽固醇（HDL）。
• 深海魚油 (Omega-3) 有助防止血管發炎

此外，亦不要忘記，多吃高纖維蔬果及經常做適量運動等等對軟化血管會有很大幫助。

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